Portakallı Brüksel Lahanası

Name: Portakallı Brüksel Lahanası
Ingredients: 450 gr brüksel lahanası; 30 gr tereyağı; 2 arpacık soğan; 1 portakalın rendelenmiş kabuğu; Yarım su bardağı portakal suyu; 1 yemek kaşığı limon suyu; Tuz; Taze çekilmiş karabiber

Brüksel Lahanasının Faydaları Küçük yumru şeklinde, kalınca kat kat yaprakları bulunan bir sebze türü. ABD ve Avrupa’da çok tüketilen brüksel lahanası ülkemizde son yıllarda daha çok tüketilmeye başlandı. Minyatür lahan…

minutes

calories

Ingredients

450 gr brüksel lahanası

30 gr tereyağı

2 arpacık soğan

1 portakalın rendelenmiş kabuğu

Yarım su bardağı portakal suyu

1 yemek kaşığı limon suyu

Tuz

Taze çekilmiş karabiber

Instructions

Lahanaların dış kabuklarını temizleyip yıkayın. Tuz ilave etitğiniz kaynayan suda ya da buharda pişirin. Pİşen pırasaları ortadan ikiye bölün.

Tereyağını tencereye alın. Eriyince küçük doğradığınız soğanları iyice kavurun. Lahanaları ekleyip soteleyin.

Portakal kabuğu ve suyunu ekleyip 2 dakika pişirin. Ocaktan alıp limon suyunu ekleyip karıştırın. Tuz ve karabiber ile tatlandırın. İsteğe göre sıcak ya da ılık servis yapın.