Portakallı Bitterli Muffin

Name: Portakallı Bitterli Muffin
Prep time: 40 min
Cook time: 35 min
Total time: 75 min
Yield: 11 servings
Ingredients: 2 adet yumurta; 5 yemek kaşığı bal; 1/2 su bardağı sıvı yağ; 1 su bardağı süt; 1,5 su bardağı tam buğday unu; 1/2 su bardağı nişasta; 1 paket vanilin; 1 paket kabartma tozu; 1/4 su bardağı portakal suyu; 1 adet portakal kabuğu rendesi; 0 gram bitter çikolata; 2 yemek kaşığı bal; 1,5 su bardağı süzme yoğurt

Hazırlaması oldukça pratik bir tatlı hazırlamak mümkün! Portakallı bitterli muffin tarifi için sizleri mutfağa kadar alalım.

minutes

calories

Ingredients

2 adet yumurta

5 yemek kaşığı bal

1/2 su bardağı sıvı yağ

1 su bardağı süt

1,5 su bardağı tam buğday unu

1/2 su bardağı nişasta

1 paket vanilin

1 paket kabartma tozu

1/4 su bardağı portakal suyu

1 adet portakal kabuğu rendesi

0 gram bitter çikolata

2 yemek kaşığı bal

1,5 su bardağı süzme yoğurt

Instructions

Öncelikle yumurtaların sarısını ve beyazını ayırıyoruz. Yumurta sarılarını balla beyazlaşana kadar çırpıyoruz.

Daha sonra sıvı yağı ve sütü de ekleyip karıştırıyoruz.

Ardından unu, nişastayı, vanilini eleyerek ekliyoruz ve karıştırıyoruz.

Kuru malzemeleri ekledikten sonra portakal suyunu, portakal kabuğu rendesini ve doğrayarak küçülttüğümüz bitter çikolatayı ekliyoruz ve karıştırıyoruz.

Ayrı bir kapta kar kıvamına gelene ve katılaşana kadar çırptığımız yumurta beyazlarını karışıma nazikçe ekliyoruz.

Bir spatulayla alttan üste kapatarak karıştırın! Fırına koymadan hemen önce kabartma tozunu da ekliyoruz ve son kez güzelce karıştırıyoruz.

Yağladığımız muffin kalıplarına döküyoruz ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30-35 dakika pişiriyoruz. Afiyet olsun.