Portakallı Bademli Tavuk

Name: Portakallı Bademli Tavuk
Ingredients: 2 adet bütün tavuk göğüs fileto; 50 g çiğ badem (Kabuksuz); 50 g kuru kayısı; 100 g bebek havuç; 100 g arpacık soğan; 1 su bardağı portakal suyu; 5 yemek kaşığı krema; Tuz, karabiber; Ayçiçek yağı

minutes

calories

Ingredients

2 adet bütün tavuk göğüs fileto

50 g çiğ badem (Kabuksuz)

50 g kuru kayısı

100 g bebek havuç

100 g arpacık soğan

1 su bardağı portakal suyu

5 yemek kaşığı krema

Tuz, karabiber

Ayçiçek yağı

Instructions

Tavayı ısıtın ve ayçiçek yağını ilave edin. Yağ ısınınca tavuk göğsünü, arpacık soğanı ve havucu ekleyin. Tavuk ve sebzelerin her iki tarafı da karamelize olana kadar kavurun. Portakal suyunu ilave edin. Kayısıları ve bademleri ekleyin. Kısık ateşte pişirmeye devam edin. Tavuklar pişince kremayı ekleyin ve bir taşım kaynatıp ateşten alın. Bir süre dinlenmeye bırakın.

Servis tabağına pişirdiğiniz tavuk göğsünü dilimleyin. Yanına pişen sebzeleri, kayısı ve bademleri koyarak servis yapın. Dilerseniz, köri soslu bademli tavuk tarifi ne de göz atabilirsiniz.