Portakal Sulu Zeytinyağlı Kereviz

Name: Portakal Sulu Zeytinyağlı Kereviz
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 1/2 çay bardağı zeytinyağı; 2 adet kereviz; 1 adet soğan; 2 adet havuç; 1 adet kapya biber; 2 adet portakal; 1 adet limon; 1,5 çay kaşığı tuz; 2 adet küp şeker

Portakal sulu zeytinyağlı kereviz tarifi, enfes lezzeti ve eşsiz dokusuyla favori tariflerinizden olacak. Haydi sizi mutfağa alalım.

minutes

calories

Ingredients

1/2 çay bardağı zeytinyağı

2 adet kereviz

1 adet soğan

2 adet havuç

1 adet kapya biber

2 adet portakal

1 adet limon

1,5 çay kaşığı tuz

2 adet küp şeker

Instructions

Soğanlar piyazlık doğranır. Zeytinyağında sotelenir. Hemen peşinden havuçlar ikiye bölünüp ince doğranır ve tencereye eklenir. Kapya biberler de aynı şekilde ilave edilir. 4-5 dakika sotelenir.

Kerevizin kabukları güzelce soyulur, yassı küpler halinde (ya da istediğiniz şekilde) doğranır. Beklemeden tencereye eklenir.

Portakal suyu, limon suyu, tuz ve şeker de ilave edilir. Kaynamaya bırakılır. Kaynayınca kısık ateşte yumuşayana kadar 25-30 dakika pişirilir.

Soğuyana kadar pişirdiğiniz tencerede dinlendirilir. Daha sonra servis kabına alabilirsiniz. Afiyet olsun.