Portakal Soslu Enginar

Name: Portakal Soslu Enginar
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 4-5 adet enginar; 1 adet büyük boy soğan; 1 kase bezelye; 1/2 adet limonun suyu; 1 adet portakalın suyu; 1/2 çay bardağı zeytinyağı; 1 yemek kaşığı toz şeker; 1 tatlı kaşığı tuz

Farklı pişirme yöntemi ve nefis lezzetiyle karşınızda nefis mi nefis portakal soslu enginar tarifi. Şimdiden ellerinize sağlık.

minutes

calories

Ingredients

4-5 adet enginar

1 adet büyük boy soğan

1 kase bezelye

1/2 adet limonun suyu

1 adet portakalın suyu

1/2 çay bardağı zeytinyağı

1 yemek kaşığı toz şeker

1 tatlı kaşığı tuz

Instructions

Soğanı jülyen doğrayın. Zeytinyağında kavurun.

Üzerine bezelyeleri elleyin. Şeker ve tuzu da ilave edip enginarları dizin.

Portakal ve limon suyunu da ilave ettikten sonra portakal ve limon kabuklarından serpiştirin. Enginarların yarısına gelecek şekilde suyunu da ilave edin.

Tencerenin kapağını kapatın ve enginarları ara ara ters yüz ederek pişmeye bırakın. Enginarlar pişmediyse su takviyesi yapabilirsiniz.

Pişen enginarların ortasına bezelyeli harcı ekleyin. Bol dereotu ile servis edin. Afiyet olsun.