Portakal Kabuğu Reçeli

Name: Portakal Kabuğu Reçeli
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 5 adet portakal; 2 su bardağı portakal suyu; 3 su bardağı su; 2 su bardağı şeker; 7-8 damla limon suyu

Portakal kabuğu reçeli tarifi, enfes lezzeti ve eşsiz dokusuyla favori tariflerinizden olacak. Haydi sizi hızlıca mutfağa alalım.

minutes

calories

Ingredients

5 adet portakal

2 su bardağı portakal suyu

3 su bardağı su

2 su bardağı şeker

7-8 damla limon suyu

Instructions

Portakalları sıktıktan sonra kabukların beyaz iç kısımlarını mümkün olduğunca törpülüyoruz.

Minik küpler şeklinde doğruyoruz. Derin bir tencereye alıp 20 dakika kadar haşlıyoruz.

Ayrı bir kapta soğuk (mümkünse buzlu) suyu hazır ediyoruz. Haşlanan kabukları suya alıp en az 15 dakika bekletiyoruz.

Boşalan tencereye şeker, su ve portakal suyunu alıyoruz ve kaynatıyoruz.

Kaynadıktan sonra portakal kabuklarını ve limon suyunu ilave ediyoruz, orta ateşte 45 dakika kadar haşlıyoruz.

İstediğimiz kıvama geldiğinde ocaktan alıyoruz. Sıcakken kavanoza koyup kapatıyoruz. Afiyet olsun.