Porsiyonluk Sebzeli Tavuk

Name: Porsiyonluk Sebzeli Tavuk
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 300 gram tavuk bonfile; 2 adet patlıcan; 1 adet kapya biber; 1 adet yeşil biber; 2 yemek kaşığı zeytinyağı; 1 çay bardağı (1 parmak eksik) zeytinyağı; 1 çay kaşığı tuz; 1 çay kaşığı kırmızı biber; 1 çay kaşığı kekik

Porsiyonluk sebzeli tavuk tarifi ile tadına doyulmayacak, proteine doyacağınız enfes bir yemek hazırlayacaksınız. Üstelik oldukça da pratik!

minutes

calories

Ingredients

300 gram tavuk bonfile

2 adet patlıcan

1 adet kapya biber

1 adet yeşil biber

2 yemek kaşığı zeytinyağı

1 çay bardağı (1 parmak eksik) zeytinyağı

1 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı kırmızı biber

1 çay kaşığı kekik

Instructions

Tavuğu küp küp doğrayalım. Kısık ateşte suyunu bırakıp tekrar çekene kadar pişirelim.

2 yemek kaşığı zeytinyağı ile kavuralım. Bu aşamada damak tadına göre tuz atılabilir.

Patlıcanları küpler halinde doğrayarak hafif kızartalım.

Tek kişilik fırın kaplarına alt tabana tavukları üzerine patlıcanları yerleştirelim.

Sos için tüm malzemeleri karıştıralım. Sosu üzerilerine dökelim.

Önceden ısıtılmış 200 derece fırında yaklaşık 40 dakika pişirelim. 40 dakika dan sonra kağıtları alıp 5 dakika kızartalım. Afiyet olsun.