Popcake
Artan kekleri değerlendirmenin en lezzetli yolunu sizlerle paylaşıyoruz. Krema, artan kek dilimleri ve çikolata ile hazırlanan popcake, doğum günlerin en özel tarifidir aslında. Davet sofralarında da yer verilen bu kekl…
Ingredients
Instructions
Öncelikle fırını 170 dereceye ayarlayın.
Bir kabın içerisine yumurta ve şekeri ekleyerek karıştırın.
Üzerine süt ve sıvı yağı ekleyerek karıştırmaya devam edin.
Un, kakao ve kabartma tozunu ilave ettikten sonra kıvam alıncaya kadar karıştırın.
Hazırladığınız kek harcını, yağlanmış kek kalıbına dökün ve yaklaşık 35-40 dakika pişirin.
Pişen keki oda sıcaklığında bekleterek soğutun.
Kek soğuduğunda mutfak robotunun içerisine alarak ufalayın.
Ufalanmış kek kırıntılarına yavaş yavaş krema ekleyerek hamur elde edin.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartın ve elinizde yuvarlayarak çöp şişlere takın.
Bu esnada çikolatayı benmari usulü eritin. Çöp şişe takılı hamurları önce erimiş çikolataya, ardından pasta süsüne batırarak yağlı kağıt serini fırın tepsisine yerleştirin.
Tüm keklere aynı işlemi uyguladıktan sonra tepsiyi buzdolabına kaldırın ve 1-2 saat bekletin. Afiyet olsun.