Pomelo Kreması
Pomelo suyu ve yağı buharda ısıtın ve yağı eritin. Yumurta sarılarını bir kapta çırpıp ekleyin. Sürekli karıştırın. Biraz kıvam alınca süte nişastayı karıştırıp, ısınan pomelo suyundan ekleyin ve yavaşça kaba aktarın. K…
-
minutes
-
calories
Ingredients
1
3 yumurta sarısı2
1 pomelonun suyu3
90 g tereyağı4
1 yemek kaşığı süt5
1 yemek kaşığı buğday nişastası6
1/2 su bardağı agave veya bal7
Bir tutam ayıklanmış pomeloInstructions
1
Pomelo suyu ve yağı buharda ısıtın ve yağı eritin. Yumurta sarılarını bir kapta çırpıp ekleyin. Sürekli karıştırın. Biraz kıvam alınca süte nişastayı karıştırıp, ısınan pomelo suyundan ekleyin ve yavaşça kaba aktarın. Katılaşınca ocaktan alın. Biraz ılınınca agaveyi ekleyip karıştırın ve kavanozlara doldurup, buzdolabında saklayın.