Poğaça Tadında Tuzlu Kek
Yumuşacık dokusu ve lezzetli iç malzemeleriyle klasik poğaçanın yerini tutan poğaça tadında tuzlu kek tarifi, özellikle kahvaltı sofralarına ve çay saatlerine pratiklik ve zenginlik katan eşsiz bir alternatiftir. İçinde…
Ingredients
Instructions
Kuru domatesleri 5–10 dakika sıcak suda bekletin, yumuşayınca süzüp küçük parçalar halinde doğrayın.
Yumurtaları bir kaba alın, tuzla birlikte iyice çırpın.
Yoğurt ve sıvı yağı ekleyip karıştırın.
Ezilmiş peynir, doğranmış zeytin, kuru domates ve isteğe bağlı kaşarı ekleyin.
Ayrı bir kapta un, kabartma tozu ve karbonatı karıştırın. Sıvı karışıma yavaş yavaş ekleyerek boza kıvamında bir hamur elde edin.
Karışıma kekik gibi sevdiğiniz baharatları da ekleyin.
Yağlanmış dikdörtgen borcama ya da kek kalıbına dökün.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 35–40 dakika pişirin.
Fırından çıkan keki oda sıcaklığına geldikten sonra servis edin. Afiyet olsun.