Pofuduk Poğaça
Kıvamıyla kendine hayran bırakan, kabardıkça kabaran, yumuşacık pofuduk poğaça tarifi tüm sırlarıyla karşınızda. Çaylar demlensin.
-
minutes
150
calories
Ingredients
1
1/2 su bardağı ılık su2
1/2 su bardağı ılık süt3
1/2 su bardağı sıvı yağ4
1 paket instant maya5
3 yemek kaşığı toz şeker6
1 tatlı kaşığı tuz7
4 - 4,5 su bardağı un8
1 adet yumurta sarısıInstructions
1
Unun bir kısmını derin bir kaba alın. Mayayı da ekleyip güzelce karıştırın. Unun ortasını havuz şeklinde açın. Yağ, su ve sütü ekleyin. Şeker ve tuzu da ilave ettikten sonra yoğurmaya başlayın.
2
Kalan unu da azar azar ekledikten sonra ele yapışmayan bir hamur yoğurun. Hamuru 40 dakika mayalandırın.
3
Mayalanan hamurdan bezeler koparıp elinizle yuvarlayın. Üzerine yumurta sarısı sürün ve mavi haşhaş dökün. 15 dakika da tepside mayalandırın. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında yaklaşık 25-30 dakika kontrollü pişirin.
4
Pofuduk poğaça tarifiniz hazır. Afiyet olsun.