Pizza Valtellina
Valtellina, İtalya'da bulunan bir vadinin ismidir. İtalyan mutfağından dünyaya yayılan pizzalar, genellikle şehir isimleri ile adlandırılır. Ana malzemeleri pastırma ve farklı peynir çeşitleridir. Hazırsanız, evde pizza…
-
minutes
-
calories
Ingredients
1
Bresaola (Bir çeşit pastırma)2
Mozzarella peyniri3
Roka yaprakları4
İnce dilimlenmiş parmesan peyniri5
125 ml su6
250 gr un7
2 gr yaş maya8
12 ml zeytinyağı9
TuzInstructions
1
1. Hamur için gerekli malzemeleri çukur bir kapta yoğurun.
2
2. Hazırladığınız hamuru unladığınız tezgahta merdane ile açın.
3
3. Üzerini tamamen kaplayacak şekilde rendelenmiş mozzarella peyniri serpin.
4
4. 200 derecede fırında peynir eriyip hamur kızarıncaya kadar pişirin.
5
5. Fırından çıkardıktan sonra ince kesilmiş bresaolaları paylaştırın.
6
6. Üzerine roka yaprakları ve parmesan dilimlerini yerleştirip servis yapın.