Pizza Pankek

Name: Pizza Pankek
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 8 servings
Ingredients: 2 adet yumurta; 0.5 çay bardağı yoğurt; 0.5 çay bardağı çekirdeksiz siyah zeytin; 0.5 çay bardağı kurutulmuş domates; 0.5 çay bardağı mısır; 0.5 çay bardağı beyaz peynir; 0.5 çay bardağı yeşil biber; 0.5 çay bardağı ceviz içi (iri çekilmiş); 0.5 çay bardağı havuç; 0.5 çay bardağı kırmızı pancar; 0.5 çay bardağı dereotu; 0.5 çay bardağı zeytinyağ; 1 yemek kaşığı sarımsak tozu; 1 su bardağı tam buğday unu (1 su bardağı civarında)

Öyle bir yiyecek ki yanına hiçbir şey istemiyor. İçinde bir ben yokum dedikleri cinsten ve hem büyükler hem de çocuklar tadına bayılıyor

minutes

calories

Ingredients

2 adet yumurta

0.5 çay bardağı yoğurt

0.5 çay bardağı çekirdeksiz siyah zeytin

0.5 çay bardağı kurutulmuş domates

0.5 çay bardağı mısır

0.5 çay bardağı beyaz peynir

0.5 çay bardağı yeşil biber

0.5 çay bardağı ceviz içi (iri çekilmiş)

0.5 çay bardağı havuç

0.5 çay bardağı kırmızı pancar

0.5 çay bardağı dereotu

0.5 çay bardağı zeytinyağ

1 yemek kaşığı sarımsak tozu

1 su bardağı tam buğday unu (1 su bardağı civarında)

Instructions

Ocakta pankek tavasını kısık ateşte ısıtırken,b ir kapta pankek malzemelerini (yoğurt, yumurta, un, zeytinyağı) karıştırıp bekletelim.

Diğer kapta tüm malzemeleri çok minik parçalara ayırıp karıştırıyoruz.

Her porsiyon için ikişer yemek kaşığı harçtan tavaya koyduktan sonra üstleri göz göz olana kadar pankeklerin altını kontrol etmemeli ve pişme boyunca cam kapakla kapatıp kontrol etmeliyiz ki, çiğden koyduğumuz sebzeler buhar ve tava ısısıyla birlikte güzelce diriliklerini kaybedebilsin.Afiyet olsun.