Piyaz

Name: Piyaz
Prep time: 60 min
Cook time: 30 min
Total time: 90 min
Yield: 5 servings
Ingredients: 1 kase kuru fasulye; 2 adet soğan; 2 adet domates; 1 avuç maydanoz; 1 avuç zeytin; 2 adet haşlanmış yumurta; 1 çay kaşığı tuz; 1 adet limon; 1 yemek kaşığı sirke; 1 yemek kaşığı sıvı yağ

Piyaz tarifi ile her yemeğin yanında servis edebileceğiniz enfes bir meze hazırlayacaksınız. Malzemeler hazırsa mutfağa geçin.

minutes

calories

Ingredients

1 kase kuru fasulye

2 adet soğan

2 adet domates

1 avuç maydanoz

1 avuç zeytin

2 adet haşlanmış yumurta

1 çay kaşığı tuz

1 adet limon

1 yemek kaşığı sirke

1 yemek kaşığı sıvı yağ

Instructions

Öncelikle fasulyelerimizi geceden suya koyalım şişsin. (Koymadıysanız da sorun değil)

Tencereye alalım suyunu ekleyelim ve yumuşayıp şişene kadar pişirelim. Biraz şiştikten sonra suyuna biraz sıvı yağı ve tuz atalım.

Piştikten sonra soğumaya alalım. Soğanları piyazlık doğrayalım. (Yarım ay gibi)

Domatesleri küpleyelim. Maydanozları kıyalım.

Kuru fasulyeleride ekleyelim.

En son 1 limon suyu,biraz sirke ,sıvı yağ ve tuz ekleyelim iyice karıştıralım. Afiyet olsun.