Pıt Pıt Pilavı

Pıt Pıt Pilavı

Soğanı ince doğrayın.

-
minutes
-
calories

Ingredients

1
Yarım su bardağı irmik
2
¾ su bardağı un
3
¾ çay bardağı soğuk su
4
2 su bardağı sıcak su
5
1 yemek kaşığı tereyağı
6
1 soğan
7
350 gr dana kıyma
8
1 yemek kaşığı domates salçası
9
Tuz

Instructions

1

1. Soğanı ince doğrayın.

2

2. Tereyağı ile soğanı kısık ateşte tavada kavurun.

3

3. Kıymayı ekleyip kavurmaya devam edin.

4

4. Salçayı ekleyip 1-2 dakika daha pişirip ocaktan alın.

5

5. Bir kapta un, irmik ve soğuk suyu karıştırın.

6

6. Elinizle ince bulgur kıvamına gelinceye kadar ufalayın.

7

7. Bu karışımı tencereye alıp üzerine sıcak su ve tuzu ilave edin.

8

8. Kıymalı karışımı da ekleyip kısık ateşte kapağı kapalı şekilde pişirin.

9

9. Suyunu çekince ocaktan alın ve servis yapın.