Pişmaniye Tadında Kurabiye
Ağızda dağılan kıvamı, hafif dokusu ve yoğun Hindistan cevizi aromasıyla tıpkı pişmaniyeyi andıran bu özel kurabiye, çay saatlerinize nostaljik bir tat katacak. Evde kolayca hazırlanabilen pişmaniye tadında kurabiye tar…
Ingredients
Instructions
Oda sıcaklığındaki tereyağı ile pudra şekerini mikserle krema kıvamına gelene kadar çırpın.
Karışıma sıvı yağı ve vanilini ekleyip iyice karıştırın.
Mısır nişastası ile Hindistan cevizi tozunu ekleyin, karıştırın.
Ele yapışmayan, yumuşak ama şekil verilebilir kıvamda bir hamur elde edene kadar unu azar azar ekleyin ve yoğurun.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın, isterseniz yuvarlayın ya da hafif bastırarak şekil verin.
Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında 15-18 dakika, hafif pembeleşene kadar pişirin.
Fırından çıkar çıkmaz sıcak kurabiyelerin üzerine pudra şekeri ve Hindistan cevizi tozunu bolca serpin ve servis edin. Afiyet olsun.