Pirpirim Aşı

Pirpirim Aşı

Nohut, mercimek, börülce ve dövmeyi akşamdan ayrı kaplarda ıslatın.

-
minutes
-
calories

Ingredients

1
1 demet pirpirim (semizotu)
2
1 çay bardağı nohut
3
Yarım çay bardağı yeşil mercimek
4
Yarım çay bardağı börülce fasulyesi
5
1 soğan
6
Yarım çay bardağı dövme (aşurelik buğday)
7
2 çorba kaşığı margarin
8
1 çorba kaşığı salça
9
4 su bardağı su
10
Tuz
11
Karabiber

Instructions

1

1. Nohut, mercimek, börülce ve dövmeyi akşamdan ayrı kaplarda ıslatın.

2

2. Ertesi gün sularını değiştirip hafif haşlayın ve süzün.

3

3. Soğanı temizleyip küp şeklinde doğrayın.

4

4. Semizotunu yıkayıp küçük küçük doğrayın.

5

5. Tencerede margarini eritip soğanı pembeleştirin.

6

6. Salça, tuz ve karabiber ilave edip kavurun.

7

7. Nohut, mercimek, börülce, dövme, semizotu ve suyu ekleyin.

8

8. 30 dakika pişirip sıcak olarak servis yapın.

9

9. Afiyet olsun.