Pirinçli Tavuk Salatası

Name: Pirinçli Tavuk Salatası
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 300 gram tavuk göğsü; 1/2 su bardağı pirinç; 1/2 su bardağı tel şehriye; 1 su bardağı bezelye; 1 su bardağı haşlanmış mısır; 6 dal dereotu; 6 dal maydanoz; 4 dal taze soğan; 1/2 adet limon; 3 yemek kaşığı zeytinyağı; 1 çay kaşığı tuz

Kızartma ve hamur işlerinden bir süreliğine vazgeçtiğimiz yaz aylarında tüketmelik, bol sebzeli, proteinli ve karbonhidratlı pirinçli tavuk salatası tarifi.

minutes

376

calories

Ingredients

300 gram tavuk göğsü

1/2 su bardağı pirinç

1/2 su bardağı tel şehriye

1 su bardağı bezelye

1 su bardağı haşlanmış mısır

6 dal dereotu

6 dal maydanoz

4 dal taze soğan

1/2 adet limon

3 yemek kaşığı zeytinyağı

1 çay kaşığı tuz

Instructions

Pirinci bir kaba alarak üzerine sıcak su ekleyin ve 15 dakika suda bekletin.

Tavuk göğsünü derin bir tencereye alarak üzerini geçecek kadar su ilavesi ile haşlayın. Haşlanan tavuk göğsünün suyunu süzerek soğumaya bırakın.

Suyunu süzdüğünüz pirinç ve şehriyeyi haşlayın.

Haşlama suyuna bezelyeleri ekleyerek kısa süre haşlayın ve tüm malzemeleri süzün.

Soğuyan tavuk göğsünü elinizle küçük küçük parçalara ayırın.

Yeşillikleri ve taze soğanı ince ince doğrayın.

Tüm malzemeleri birleştirin; zeytinyağı, limon ve tuz ekleyerek güzelce karıştırın. Malzemeleri iyice karıştırdıktan sonra servis kaselerine alın ve afiyetle tüketin.