Pirinçli Pırasa Yemeği

Pirinçli Pırasa Yemeği

Oldukça pratik ve lezzetli bir tarifimiz var! Bol zeytinyağı ve salçasıyla enfes bir akşam yemeği!

45
minutes
208
calories

Ingredients

1
500 gram pırasa
2
1/3 çay bardağı zeytinyağı
3
1 yemek kaşığı domates salçası
4
1 adet havuç
5
1/2 çay bardağı pirinç
6
2 su bardağı sıcak su
7
2 çay kaşığı tuz
8
1 çay kaşığı karabiber
9
1 tutam kıyılmış maydanoz

Instructions

1

<p>Pırasaları doğrayın ve soğuk su dolu bir kasede 10 dakika bekletin.</p>

2

<p>Zeytinyağını ekleyerek ısıttığınız tencerede, orta ateşte 3-4 dakika kadar salçayı kavurun.</p>

3

<p>Verev şekilde doğranmış havuçları ekleyip 5 dakika soteleyin.</p>

4

<p>Ardından pırasayı ekleyerek 5 dakika kadar daha bu şekilde soteleyin.</p>

5

<p>Havuç ve pırasa hafifçe yumuşadıktan sonra üzerine pirinci ilave edip birkaç dakika daha soteleyin.</p>

6

<p>Sıcak su, tuz ve karabiberi ekleyin.</p>

7

<p>Güzelce karıştırın ve kısık ateşte 20 dakika kadar kapağı kapalı olarak pişirin.</p>

8

<p>Dilerseniz ılık, dilerseniz sıcak olarak servis edin.</p>

9

<p>Dilerseniz üzerini kıyılmış maydanoz ile süsleyin. Afiyet olsun!</p>