Pırasalı Yumurta

Name: Pırasalı Yumurta
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 2 adet pırasa (ayıklanmış, temizlenmiş); 3 adet yumurta; 1 adet yeşil biber; 1 adet kapya biber; 2 yemek kaşığı zeytinyağı; 1 tatlı kaşığı tereyağı; 1 çay kaşığı tuz; 1 çay kaşığı karabiber; 1 tutam kırmızı pul biber; 1 tutam kırmızı toz biber

Sebze ve yumurtayı birlikte sevenlere, kahvaltılık nefis bir tarif geliyor. Karşınızda pırasalı yumurta tarifi! Şimdiden ellerinize sağlık.

minutes

220

calories

Ingredients

2 adet pırasa (ayıklanmış, temizlenmiş)

3 adet yumurta

1 adet yeşil biber

1 adet kapya biber

2 yemek kaşığı zeytinyağı

1 tatlı kaşığı tereyağı

1 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı karabiber

1 tutam kırmızı pul biber

1 tutam kırmızı toz biber

Instructions

Pırasa ve biberleri doğrayın.

Tavaya yağları alın. Üzerine biberleri ekleyip kavurun. Kavrulan biberlerin üzerine pırasaları ekleyin. 2-3 dakika kavurun.

Ardından damak tadınıza göre baharatları ekleyin. Pişen pırasaya yumurtaları kırmak için boşluk açın.

Yumurtaları boşluklara kırın. Pişen yumurtaların üzerine karabiber kırmızı biber serpin. Afiyet olsun.