Pırasalı Ve Etli Poğaça

Name: Pırasalı Ve Etli Poğaça
Ingredients: 2 su bardağı süt; 1 su bardağı ayçiçek yağı; 2 yumurta; 1 paket instant maya; 1 yemek kaşığı toz şeker; 1 tatlı kaşığı tuz; Aldığı kadar un; 3 pırasanın beyaz kısımları; 200 gr kuşbaşı dana eti; Zeytinyağı; Kırmızı pul biber; Tuz; karabiber; Çörek otu

Hamuru için gerekli malzemeleri derin bir kapta yoğurun. Streç filme sarıp 1 saat mayalanmaya bırakın.

minutes

calories

Ingredients

2 su bardağı süt

1 su bardağı ayçiçek yağı

2 yumurta

1 paket instant maya

1 yemek kaşığı toz şeker

1 tatlı kaşığı tuz

Aldığı kadar un

3 pırasanın beyaz kısımları

200 gr kuşbaşı dana eti

Zeytinyağı

Kırmızı pul biber

Tuz

karabiber

Çörek otu

Instructions

Hamuru için gerekli malzemeleri derin bir kapta yoğurun. Streç filme sarıp 1 saat mayalanmaya bırakın.

İç harcı için pırasayı ince dilimleyip zeytinyağında soteleyin. Dana etini ilave edip kavurun. Tuz ve karabiber ile tatlandırın.

Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizde açın. İçine hazırladığınız harçtan paylaştırıp üzerini kapatın.

Kenarlarını iyice yapıştırıp yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine dizin. Üzerine yumurta sarısı sürüp çörek otu ve kırmızı pul biber serperek 170 derece fırında pişirin. Ilık servis yapın.