Pırasalı Pilav

Name: Pırasalı Pilav
Prep time: 10 min
Cook time: 60 min
Total time: 70 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 bardak pirinç; 2 yemek kaşığı limon suyu; 1 adet domates; 1 tatlı kaşığı toz biber; 1 tatlı kaşığı karabiber; 1 tatlı kaşığı tuz; 50 gram kıyma; 1 adet soğan; 1 adet havuç; 4 adet pırasa (ayıklanmış, temizlenmiş)

Pırasa sevmeyen tanıdığınız varsa hemen haber verin, hazırlayın pırasalı pilavı. Çünkü o herkesin şüphesiz bayılacağı bir lezzet.

minutes

calories

Ingredients

1 bardak pirinç

2 yemek kaşığı limon suyu

1 adet domates

1 tatlı kaşığı toz biber

1 tatlı kaşığı karabiber

1 tatlı kaşığı tuz

50 gram kıyma

1 adet soğan

1 adet havuç

4 adet pırasa (ayıklanmış, temizlenmiş)

Instructions

Pirinci tuzlu ve ılık suda bekletin.

Pırasaları doğrayın ve toprağının akması için suyun içinde bekletin.

Kıymayı kavurun ardından ince doğranmış soğanı ve havucu ilave edin.

Yıkanan pırasaları ekleyin, üzerine limon suyunu da döktükten sonra tencerenin altını kısın ağzını kapatın.

Pırasalar sarardıktan sonra domates ekleyin.

Suyunu ilave ettikten sonra yıkanan pirinçleri salma yöntemiyle tencereye ekleyin.

Tuz, karabiber, kırmızı toz biberini ekleyin ve piştikten sonra servis edin. Afiyet olsun.