Pırasalı Patates Çorbası

Name: Pırasalı Patates Çorbası
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 2 adet pırasa; 2 adet patates; 2 diş sarımsak; 1 su bardağı et suyu; 4 su bardağı su; 1/2 su bardağı süt; 2 tatlı kaşığı tuz; 1 çay kaşığı karabiber; 4 yemek kaşığı sıvı yağ; 1 yemek kaşığı tereyağ

Pırasa ile patatesin muhteşem buluşması bu çorba tarifine bayılacaksınız. Çok pratik bu tarifi denemek için hadi mutfağa. Afiyet olsun.

minutes

calories

Ingredients

2 adet pırasa

2 adet patates

2 diş sarımsak

1 su bardağı et suyu

4 su bardağı su

1/2 su bardağı süt

2 tatlı kaşığı tuz

1 çay kaşığı karabiber

4 yemek kaşığı sıvı yağ

1 yemek kaşığı tereyağ

Instructions

Patatesleri küp küp, pırasa ve sarımsakları küçük küçük doğrayın.

Tencereye sıvıyağ ve tereyağ alın. Isınınca pırasaları koyun ve 10 dakika kavurun.

Sonra sarımsakları koyup biraz kavurup patatesleri ekleyin.

Biraz karıştırdıktan sonra et suyu, su, tuz ve karabiber ekleyio sebzeler yumuşayana kadar pişirin.

Sebzeler yumuşacıktan sonra süt eklenyin ve biraz kaynadıktan sonra rondo ile çorbayı pürüzsüz hale getirin.

Servis edebilirsiniz. Afiyet olsun