Pırasalı Omlet

Pırasalı Omlet

Pırasaların beyaz kısımlarını ince doğrayın.

-
minutes
-
calories

Ingredients

1
6 pırasanın beyaz kısımları
2
25 gr tereyağı
3
4 yumurta
4
2 yemek kaşığı rendelenmiş tulum peyniri
5
4 yemek kaşığı mısır unu
6
1.5 çay bardağı süt
7
Kırmızı pul biber
8
Tuz
9
Karabiber

Instructions

1

1. Pırasaların beyaz kısımlarını ince doğrayın.

2

2. Tereyağını tavada eritip pırasayı ekleyin.

3

3. Kısık ateşte tavanın kapağı kapalı olarak pişirin.

4

4. Tuz ve baharatla tatlandırın.

5

5. Tavayı ocaktan alıp pırasayı soğutun.

6

6. Yumurtaları büyük bir kaseye kırın.

7

7. Mısır unu ve sütü ekleyip iyice çırpın.

8

8. Pırasayı ekleyip karıştırın.

9

9. Hazırladığınız karışımı tekrar tavaya  alıp kısıkla orta arası ateşte tavanın kapağı kapalı olarak 5 dakika pişirin.

10

10. Dilimleyip sıcak servis yapın.