Pırasalı Mısır Unlu Börek

Name: Pırasalı Mısır Unlu Börek
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 4 adet pırasa; 2 adet yumurta; 1 adet havuç; 1,5 su bardağı mısır unu; 1/2 su bardağı süt; 1/2 su bardağı sıvı yağ; 1 paket kabartma tozu; 1 çay kaşığı karabiber; 1 çay kaşığı tuz

Yemelere doyamayacağınız hafif ve pratik pırasalı mısır unlu börek tarifi karşınızda.Kahvaltıya akşam yemeğine, dilediğiniz öğüne hemen hazır.

minutes

calories

Ingredients

4 adet pırasa

2 adet yumurta

1 adet havuç

1,5 su bardağı mısır unu

1/2 su bardağı süt

1/2 su bardağı sıvı yağ

1 paket kabartma tozu

1 çay kaşığı karabiber

1 çay kaşığı tuz

Instructions

Pırasaları ince ince doğrayın, rendelediğiniz havuç ile birlikte 3 yemek kaşığı sıvı yağda sebzeler yumuşayana kadar kavurun.

Kavrulan sebzelerin üzerine bir çay kaşığı karabiber ekleyip güzelce karıştırın ve soğumaya bırakın.

Bir karıştırma kabının içinde yumurtaları koyup hafifçe çırpın, sonra süt ve sıvı yağı ekleyin.

Karışımın içine, mısır unu, tuz ve kabartma tozunu ekleyip güzelce karıştırın. Son olarak, soğuyan kavrulmuş sebzeleri ekleyip bir spatula yardımıyla güzelce karıştırın ve orta boy yuvarlak bir borcamın içine dökün.

Harcı, önceden ısınmış 170 derece fırında yaklaşık yarım saat pişirin. Soğuduktan sonra dilimleyip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.