Pırasalı Havuçlu Mısır Unlu Börek

Name: Pırasalı Havuçlu Mısır Unlu Börek
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 3-4 dal pırasa; 2 adet yumurta; 1 adet havuç; 1/2 su bardağı süt; 1/2 su bardağı sıvı yağ; 1,5 su bardağı mısır unu; 1 paket kabartma tozu; 1 çay kaşığı tuz; 1 tutam susam

Kıymalı börek tadında inanılmaz lezzetli bir tarif bu. Pırasalı havuçlu mısır unlu börek çok pratik ve efsane bir börek tarifi.

minutes

calories

Ingredients

3-4 dal pırasa

2 adet yumurta

1 adet havuç

1/2 su bardağı süt

1/2 su bardağı sıvı yağ

1,5 su bardağı mısır unu

1 paket kabartma tozu

1 çay kaşığı tuz

1 tutam susam

Instructions

Pırasalı havuçlu mısır unlu börek için öncelikle havucu rendeleyip sıvı yağ döktüğümüz tavaya koyalım. Pırasaları da üzerine ekleyip karıştıralım.

Yumuşayan pırasa ve havuçları ocaktan alıp soğumaya bırakalım. Ayrı yerde diğer malzemeleri karıştıralım.

Havuç ve pırasalı karışımı da bu sıvı karışımın içine katarak güzel bir harç elde edelim.

Yağlanmış yuvarlak borcama harcımızı döküp üzerine susam serpiştirerek önceden ısıtılmış 170 derecede üzeri kızarana kadar pişirelim.

Soğuyunca pırasalı havuçlu mısır unlu böreği dilimleyerek servis edelim. Afiyet olsun.