Pırasalı Bülbül Yuvası

Name: Pırasalı Bülbül Yuvası
Prep time: 25 min
Cook time: 40 min
Total time: 65 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 2 adet yufka; 5-6 dal pırasa; 1 adet havuç; 1/2 su bardağı sıvı yağ; 1/2 su bardağı süt; 1 çay kaşığı tuz; 1 adet yumurta

Pırasalı bülbül yuvası tarifi ile çay saatleriniz daha da lezzetlenecek. Pratik pırasalı bülbül yuvası yapımı için mutfağa buyurun.

minutes

calories

Ingredients

2 adet yufka

5-6 dal pırasa

1 adet havuç

1/2 su bardağı sıvı yağ

1/2 su bardağı süt

1 çay kaşığı tuz

1 adet yumurta

Instructions

Pırasalı bülbül yuvası için pırasaları ince ince doğrayıp tavaya alın.

Pırasalar yumuşayıncaya kadar pişirin. Üzerine rendelenmiş havucu ekleyip karıştırın. Tuzunu da ekleyip ocaktan alın.

Yufkayı tezgaha serin. Süt, tuz, yumurta ve yağı bir kapta karıştırın. Yufkaların üzerine sostan gezdirip fırça yardımıyla sürün.

Yufkayı dörde bölün. Üçgen yufkayı oklavaya sarın.

Kenarlarından ortaya doğru büzün. Oklavayı çıkartın.

Her iki ucu birleştirip dışarda kalan uç kısmı içe doğru katlayın.

Tüm yufkayı bu şekilde hazırlayın ve fırın tepsisine dizin. Üzerine pırasalı harçtan koyun kenarlarına yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kenarları kızarana kadar pişirin.

Pırasalı bülbül yuvası hazır. Afiyet olsun.