Pırasa Yemeği

Name: Pırasa Yemeği
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 kilogram pırasa; 4 yemek kaşığı zeytinyağı; 1/2 adet limonun suyu; 1 çay kaşığı tuz; 1/2 çay kaşığı çekilmiş tane karabiber; 1 yemek kaşığı tavuk suyu; 1 su bardağı su; 2 yemek kaşığı zeytinyağı; 2 yemek kaşığı nar tanesi

Bu defa hafif karamelize olmuş en sadesinden lokum gibi bir pırasa yemeği tarifimiz var. Pırasa sevenlerin hemen denemesi gereken bir tarif karşınızda.

minutes

calories

Ingredients

1 kilogram pırasa

4 yemek kaşığı zeytinyağı

1/2 adet limonun suyu

1 çay kaşığı tuz

1/2 çay kaşığı çekilmiş tane karabiber

1 yemek kaşığı tavuk suyu

1 su bardağı su

2 yemek kaşığı zeytinyağı

2 yemek kaşığı nar tanesi

Instructions

Pırasaların sapları verev kesilir. Isıtılan tencereye zeytinyağı eklenir. Pırasalar ilave edilip karıştırmadan renk aldırılır.

Tuz, karabiber eklenip dikkatlice karıştırılır. Limon suyu, tavuk suyu ve su eklenip karıştırılır. Kapak kapalı pişmeye bırakılır. Ilınınca üzerine zeytinyağı gezdirilir.

Tamamen soğuyunca servis tabağına alınıp nar taneleriyle servis edilir. Afiyet olsun.