Pırasa Ve Krema Soslu Hindi Eti

Pırasa Ve Krema Soslu Hindi Eti

Kremalı ve lezzetli bir ana yemek arayanlar için ideal olan pırasa ve krema soslu hindi eti tarifi, hindi etinin yumuşak dokusu ile pırasanın hafif aromasını birleştiriyor. Sağlıklı malzemelerle hazırlanabilen bu tarif,…

-
minutes
-
calories

Ingredients

1
500 gr hindi göğsü, kuşbaşı doğranmış
2
2 yemek kaşığı zeytinyağı veya tereyağı
3
2 adet pırasa, ince doğranmış
4
1 küçük soğan, ince doğranmış
5
2 diş sarımsak, ezilmiş
6
200 ml krema (tercihe göre light veya bitkisel krema)
7
1 su bardağı tavuk veya sebze suyu
8
Tuz, karabiber
9
Yarım çay kaşığı muskat rendesi (isteğe bağlı)
10
Taze kekik veya maydanoz (süsleme için)
11
Hindi göğsü yerine: tavuk göğsü, tavuk but (derisiz), tavuk fileto kullanılabilir.
12
Daha zengin bir lezzet için: somon veya beyaz etli balık parçaları tercih edilebilir.
13
Sebzeleri farklı kombinasyonlarla zenginleştirerek aromayı artırabilirsiniz.

Instructions

1

Zeytinyağını geniş bir tavada ısıtın.

2

Kuşbaşı hindi parçalarını ekleyip her tarafı hafifçe kızarana kadar soteleyin.

3

Tavukları tavadan alın ve bir kenara koyun.

4

Aynı tavada soğan ve sarımsağı 2–3 dakika kavurun.

5

Pırasaları ekleyip yumuşayana kadar soteleyin (yaklaşık 5–7 dakika).

6

Tavukları tekrar tavaya ekleyin.

7

Tavuk ve pırasaların üzerine krema ve tavuk/ sebze suyunu dökün.

8

Tuz, karabiber ve muskat rendesini ekleyin.

9

Sos koyulaşıp etler tamamen pişene kadar kısık ateşte 10–12 dakika pişirin.

10

Taze kekik veya maydanozla süsleyip sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun.