Pırasa Mücveri

Name: Pırasa Mücveri
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 12 servings
Ingredients: 2 adet pırasa; 15 dal maydanoz; 1 su bardağı un; 2 adet yumurta; 1 tatlı kaşığı tuz; 1 çay kaşığı karabiber; 1 çay kaşığı kimyon; 1 çay kaşığı pul biber; 1 çay bardağı sıvı yağ; 1 kase yoğurt; 1 diş sarımsak

Pırasa sevmeyenlerin dahi afiyetle pırasa yemesini sağlayacak, evde kolayca hazırlayabileceğiniz bir pırasa mücveri tarifi karşınızda!

minutes

calories

Ingredients

2 adet pırasa

15 dal maydanoz

1 su bardağı un

2 adet yumurta

1 tatlı kaşığı tuz

1 çay kaşığı karabiber

1 çay kaşığı kimyon

1 çay kaşığı pul biber

1 çay bardağı sıvı yağ

1 kase yoğurt

1 diş sarımsak

Instructions

Pırasa ve maydanozlar çok küçük doğranır.

Bir kapta doğranmış pırasa, maydonoz, yumurta, un, tuz ve baharatlar eklenir ve karıştırılır.

Tavaya sıvı yağ konulur ve ısındıktan sonra kaşık yardımıyla mücverler konulur. Kısık ateşte arkalı önlü kızartılır.

Sarımsak rendesi ile yoğurt karıştırılır ve mücverlerle servis edilir. Afiyet olsun.