Pırasa Mücveri

Name: Pırasa Mücveri
Ingredients: 3-4 dal pırasa; Bir avuç dolusu maydanoz; Bir avuç dolusu dereotu; 3 yumurta; 1 su bardağı dinkel (kızıl buğday) unu; 1 su bardağı kaşar peyniri (ya da istediğin herhangi bir peynir); 2 yemek kaşığı zeytinyağı; 1 paket kabartma tozu; 1 dolu tatlı kaşığı tuz; 1 tatlı kaşığı pul biber; 1 tutam karabiber; 1 tatlı kaşığı susam

Pırasayı zeytinyağlı yemek istemeyenler, sevmeyenler için yapıldı. Un olarak, beyaz un kullanmanızı önermem zaten sebze yiyip lif almak istiyoruz. Tam buğday, siyez, dinkel (kızıl buğday) unu çok güzel seçenekler…

minutes

calories

Ingredients

3-4 dal pırasa

Bir avuç dolusu maydanoz

Bir avuç dolusu dereotu

3 yumurta

1 su bardağı dinkel (kızıl buğday) unu

1 su bardağı kaşar peyniri (ya da istediğin herhangi bir peynir)

2 yemek kaşığı zeytinyağı

1 paket kabartma tozu

1 dolu tatlı kaşığı tuz

1 tatlı kaşığı pul biber

1 tutam karabiber

1 tatlı kaşığı susam

Instructions

Pırasayı ince ince doğrayın.

Maydanoz ve dereotunu da kıydıktan sonra diğer bütün malzemelerle birlikte derin bir kapta iyice karıştırın.

Pişireceğiniz kabın dibine birkaç damla zeytinyağı dökün ve yayın.

Üzerine pişirme kağıdını serin ve harcı döküp güzelce kabın her yerine dağıtın.

Önceden 180 derecede ısıtılmış fırına verin üzeri iyice kızarana kadar ortalama 20 dakika pişirin.

Yanına sarımsaklı bir yoğurt ile servis edin.

İşte oldu. Bon Appetit.