Pip Dolması

Pip Dolması

Pip dolması, yaprak döken pip ağacının yaprakları ile yapılan bir dolmadır. Yumuşak yapraklı pip dolması, Azerbaycan mutfağının sevilen lezzetlerinden biridir. Siz ve malzemeleriniz pip dolması için hazırsanız tarifin d…

-
minutes
-
calories

Ingredients

1
300 gr kıyma
2
1 adet soğan
3
4 dal dereotu
4
4 dal kişniş
5
70 gr pirinç
6
1 tatlı kaşığı nane
7
2 yemek kaşığı zeytinyağı
8
tuz, karabiber
9
pip yaprağı

Instructions

1

Soğanı ince ince doğrayın.

2

Yeşilliklerin tamamını yıkadıktan sonra ince ince doğrayın.

3

Soğan, yeşillikler, pirinç, kıyma ve baharatları bir kap içerisinde karıştırın.

4

Pip yaraklarının içerisine koyarak sarın.

5

Tencereye dizdikten sonra su ekleyerek pişmeye bırakın.

6

Yoğurt ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.