Pilav Üstü Tavuk Döner

Name: Pilav Üstü Tavuk Döner
Prep time: 25 min
Cook time: 35 min
Total time: 60 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 200 gram tavuk göğsü; 1 yemek kaşığı biber salçası; 1 yemek kaşığı yoğurt; 1/2 tatlı kaşığı pul biber; 2 çay kaşığı tuz; 1/2 tatlı kaşığı kekik; 1 tatlı kaşığı zeytinyağı; 1 çorba kaşığı tereyağı; 2 çorba kaşığı sıvı yağ; 1 su bardağı pirinç; 1,5 su bardağı sıcak su; 1,5 çay kaşığı tuz; 1/2 çay kaşığı karabiber

Tavuk döner ve pilav yapımını bu tarifte öğrenebilirsiniz. Bol köpüklü bir ayran ve mezelerle sofranızı hazırlayabilirsiniz.

minutes

450

calories

Ingredients

200 gram tavuk göğsü

1 yemek kaşığı biber salçası

1 yemek kaşığı yoğurt

1/2 tatlı kaşığı pul biber

2 çay kaşığı tuz

1/2 tatlı kaşığı kekik

1 tatlı kaşığı zeytinyağı

1 çorba kaşığı tereyağı

2 çorba kaşığı sıvı yağ

1 su bardağı pirinç

1,5 su bardağı sıcak su

1,5 çay kaşığı tuz

1/2 çay kaşığı karabiber

Instructions

Bir kaseye tavukları ekleyin. Yoğurt ve salçayı da ilave edin.

Kekik, tuz ve pul biberi de ilave edin.

Zeytinyağını da ekleyin ve güzelce karıştırın. Minimum 15 dakika buzdolabında dinlendirin.

Pilav için; tencereye tereyağı ve sıvı yağı ekleyin. Pirinçleri de ekleyin ve kavurun.

Suyu da ilave edin ve kısık ateşte pilavı pişirin.

Pişen pilavı bir bez ekleyerek demlenmeye bırakın.

İyice ısıttığınız tavaya tavukları ekleyin ve kızarana kadar çevirerek pişirin.

Bir tabağa önce pilavı, ardından tavukları ekleyin. Afiyet olsun!