Pide Börek

Name: Pide Börek
Ingredients: 1 bayat pide; 2 su bardağı süt; 1,5 su bardağı su; 4 yemek kaşığı tereyağı; 1 su bardağı lor peyniri; 4-5 dal kuzu kulağı; 6-7 dal nane; 8-9 dal semizotu; 4-5 dal fesleğen; 4-5 dal reyhan; 4-5 dal taze kekik; Tuz; Kırmızı pul biber

Pideyi küp küp doğrayın. Süt, su ve eritip soğuttuğunuz tereyağını bir kasede karıştırın.

minutes

calories

Ingredients

1 bayat pide

2 su bardağı süt

1,5 su bardağı su

4 yemek kaşığı tereyağı

1 su bardağı lor peyniri

4-5 dal kuzu kulağı

6-7 dal nane

8-9 dal semizotu

4-5 dal fesleğen

4-5 dal reyhan

4-5 dal taze kekik

Tuz

Kırmızı pul biber

Instructions

Pideyi küp küp doğrayın. Süt, su ve eritip soğuttuğunuz tereyağını bir kasede karıştırın.

Küp doğradığınız pideleri bu karışıma bulayın ve hafif yağladığınız bir fırın kabına dizin.

İç harcı için çökelek peynirini geniş bir kaseye alın. İnce kıydığınız yeşillikleri ilave edip tuz ve baharatlarla tatlandırıp karıştırın.

Peynirli harcı pidelerin üzerine yayın.

Pide böreği önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar yaklaşık 25-30 dakika pişirin. Dilimleyip sıcak servis yapın.