Peynirsiz Vişneli Cheesecake

Name: Peynirsiz Vişneli Cheesecake
Prep time: 180 min
Cook time: 40 min
Total time: 220 min
Yield: 10 servings
Ingredients: 1,5 paket yulaflı bisküvi; 6 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı; 6 su bardağı süzme yoğurt; 6 adet yumurta; 3 su bardağı toz şeker; 2 paket vanilin; 2 yemek kaşığı un; 2 su bardağı dondurulmuş vişne; 5 yemek kaşığı toz şeker; 1 yemek kaşığı nişasta

Kutu kutu peynir kullanmadan düşük kalorili leziz bir cheesecake yapmaya ne dersiniz? Tadı damakta kalacak türen üstelik.

220

minutes

calories

Ingredients

1,5 paket yulaflı bisküvi

6 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı

6 su bardağı süzme yoğurt

6 adet yumurta

3 su bardağı toz şeker

2 paket vanilin

2 yemek kaşığı un

2 su bardağı dondurulmuş vişne

5 yemek kaşığı toz şeker

1 yemek kaşığı nişasta

Instructions

Bisküvileri toz hale gelene kadar mutfak robotundan geçirip eritilmiş tereyağı ile harmanlıyoruz. Karışımı yağlı kağıt yerleştirdiğimiz kelepçeli kalıbımıza eşit bir şekilde dağıtıp sıkıştırıyoruz. Sonrasında tabanımızı buz dolabında 15 dakika dinlendiriyoruz.

Krema için olan yumurta, yoğurt, şeker, vanilya ve unu kasemize alıp iyice karışana kadar çırpıyoruz.

Tabanımız 15 dakika buzdolabında dinlendikten sonra hazırladığımız krema karışımını üzerine döküyoruz ve önceden ısıtılmış 200°C fanlı fırında 40 dakika pişiriyoruz. Fırından çıkınca 2 saat buzdolabında dinlendiriyoruz.

Sosu için bütün malzemeleri ocak kapalıyken karıştırıp ardından ocağı açıyoruz. Kısık ateşte yavaş yavaş pişiriyoruz. Kıvam alan sosun ilk buharının çıkmasını bekliyoruz.

Hafifçe soğuyan sosu ve dinlenen cheesecake'i buluşturuyoruz. 20 dakika buzdolabında dinlendirdiğimiz cheesecake'in kalıbını çıkarıp dilimledikten sonra servis edebiliriz. Afiyet olsun.