Peynirli Ve Salamlı Köfte

Name: Peynirli Ve Salamlı Köfte
Ingredients: 150 gr kaşar peyniri; 6 dilim salam; Yarım su bardağı un; 2 su bardağı süt; 3 yumurta; 2 çorba kaşığı margarin; 1 su bardağı galeta unu; 1 su bardağı sıvıyağ; Tuz; Karabiber

Pratikliği ile bilinen çıtır çıtır peynirli ve salamlı köfte nasıl yapılır sorusunun cevabına tarifimizden ulaşabilirsiniz.

minutes

calories

Ingredients

150 gr kaşar peyniri

6 dilim salam

Yarım su bardağı un

2 su bardağı süt

3 yumurta

2 çorba kaşığı margarin

1 su bardağı galeta unu

1 su bardağı sıvıyağ

Tuz

Karabiber

Instructions

Margarini tavada eritip unu ilave edin. Pembeleşinceye kadar kavurun. Karıştırmaya ara vermeden sütü azar azar ilave edin. Beşamel sos kıvamına gelince ateşten alıp ılınmaya bırakın.

Salam dilimleri ve kaşar peynirini küçük küpler halinde doğrayın. Beşamel sos ılınınca peynir ve salamı ilave edin. 1 yumurta, tuz ve karabiber ekleyip yoğurun.

Hazırladığınız karışımdan parçalar koparıp uzun kroketler hazırlayın. 2 yumurtayı bir tabakta çırpın. Galeta ununu geniş bir tabağa yayın. Sıvıyağı tavada kızdırın.

Hazırladığınız kroketleri önce yumurtaya sonra galeta ununa bulayıp kızartın. Kağıt havlu üzerine alıp fazla yağını çektirin. Sıcak olarak servis yapın. Afiyet olsun.