Peynirli Ve Pastırmalı Kolay Börek

Name: Peynirli Ve Pastırmalı Kolay Börek
Ingredients: 4 yufka; 1 domates; 1 sivri biber; 5 dilim pastırma; 1 su bardağı süt; 100 gr rendelenmiş taze kaşar peyniri; 100 gr rendelenmiş eski kaşar peyniri; 100 gr rendelenmiş beyaz peynir; 1 çay bardağı su; 1 yumurta

Peynirli ve pastırmalı kolay börek nasıl yapılır? Kolay böreğin iç harcında kaşar peyniri, eski peynir ve beyaz peynir olmak üzere 3 farklı peynir çeşidi kullanılır. Ayrıca ince dilimlenmiş pastırma ile lezzeti zenginle…

minutes

calories

Ingredients

4 yufka

1 domates

1 sivri biber

5 dilim pastırma

1 su bardağı süt

100 gr rendelenmiş taze kaşar peyniri

100 gr rendelenmiş eski kaşar peyniri

100 gr rendelenmiş beyaz peynir

1 çay bardağı su

1 yumurta

Instructions

İç malzemeyi hazırlamak için; domatesi soyup küp küp doğrayın. Pastırmayı ince şeritler halinde kesin.

Sivri biberi doğrayın. Rendelenmiş peynirler, domates, biber ve pastırmayı bir kapta harmanlayın.

Fırın tepsisini yağlayıp birinci yufkayı kenarları dışa taşacak şekilde yayın. Süt, su ve yumurtayı bir kapta karıştırın.

Bu karışımdan birkaç kaşık alarak yufkanın üzerine sürün. 2. ve 3. yufkayı serip aynı işlemi tekrarlayın. Üzerine hazırladığınız peynirli harcı yayın. Üzerine kalan yufkayı yerleştirin.

Kalan sütlü karışımı böreğin üstüne gezdirerek yayın. Önceden ısıtılmış 170 dereceye ayarlı fırında yaklaşık 25 dakika pişirin. Dilimleyip sıcak olarak servis yapın.