Peynirli Ve Kaymaklı Börek

Name: Peynirli Ve Kaymaklı Börek
Ingredients: 4 adet hazır yufka; 300 g ufalanmış orta yağlı beyaz peynir; 100 g lor peyniri; 4-5 dal maydanoz (Kıyılmış); 1 çay bardağı ceviz içi (Kıyılmış); 100 g kaymak; 2 adet yumurta; 1 çay bardağı sıvı yağ; 1 çay bardağı süt

İç malzemesi için peynirleri bir kaba alın. Kıyılmış maydanozu ve ceviz içini ekleyip karıştırın.

minutes

calories

Ingredients

4 adet hazır yufka

300 g ufalanmış orta yağlı beyaz peynir

100 g lor peyniri

4-5 dal maydanoz (Kıyılmış)

1 çay bardağı ceviz içi (Kıyılmış)

100 g kaymak

2 adet yumurta

1 çay bardağı sıvı yağ

1 çay bardağı süt

Instructions

İç malzemesi için peynirleri bir kaba alın. Kıyılmış maydanozu ve ceviz içini ekleyip karıştırın.

Yumurtalar ile kaymağı çatalla iyice ezin. Sıvı yağı ve sütü ekleyip çırpın. Yufkalardan bir tanesinin üzerine kaymaklı karışımdan ince bir tabaka halinde sürün. Daha sonra yağlanmış küçük bir fırın tepsisine hafifçe buruşturarak serin. İç malzemeden üzerine serpin. Aynı işlemi üç kat yufka olacak şekilde tekrar edin. En son katın üzerine kalan kaymaklı karışımdan sürün. Önceden ısıtılmış 170 dereceye ayarlı fırında iyice kızarıncaya kadar pişirip dilimleyerek servis yapın.