Peynirli Sultani Bezelye

Name: Peynirli Sultani Bezelye
Ingredients: 1 kase sultani bezelye; 1 kase bezelye; 4-5 adet kuşkonmaz; 2 adet salatalık; Yarım demet dereotu; Yarım demet maydanoz; 1 adet kırmızı soğan; 2 yemek kaşığı ricotta peyniri; 1 adet limon; Yarım çay bardağı zeytinyağı; 1 tatlı kaşığı hardal; 1 çay kaşığı karabiber; 2 yemek kaşığı ay çekirdeği içi

Bezelye,kuşkonmaz, salatalık ve dereotu ile hazırlanan bu yemek,ricotta peyniriile tatlandırılır. Şık sunumu ve damaklarda iz bırakan lezzeti ile özellikle davet sofralarında yer verebileceğiniz tariflerden biridir. Mal…

minutes

calories

Ingredients

1 kase sultani bezelye

1 kase bezelye

4-5 adet kuşkonmaz

2 adet salatalık

Yarım demet dereotu

Yarım demet maydanoz

1 adet kırmızı soğan

2 yemek kaşığı ricotta peyniri

1 adet limon

Yarım çay bardağı zeytinyağı

1 tatlı kaşığı hardal

1 çay kaşığı karabiber

2 yemek kaşığı ay çekirdeği içi

Instructions

Sultani bezelyenin uç kısımlarını temizleyip çok hafif sıcak suda haşlayalım. Daha sonra soğuk sudan geçirip kenara alalım.

Bezelyeleri ve kuşkonmazları sıcak suda haşlayalım, suyunu süzüp aynı şekilde maydanoz, dereotunu ekleyelim.

Ardından sultani bezelye, bezelye, kuşkonmaz ve peyniri ekleyelim. Sos malzemeleri karıştırıp salatanın üstüne dökelim ve üzerine ay çekirdeklerini serperek servis edelim. Afiyet olsun.