Peynirli Sahanaki
Osmanlı mutfağından klasik meze çeşidi.
-
minutes
-
calories
Ingredients
1
50 gr kaşar peyniri2
50 gr isli çerkez peyniri3
50 gr gravyer peyniri4
50 gr tel peyniri5
2 yumurta6
1 yemek kaşığı tereyağı7
Maydanoz8
Tuz9
Karabiber10
Kırmızı pul biberInstructions
1
1. Osmanlı mutfağından klasik meze çeşidi.
2
2. Tereyağı tavada eritin.
3
3. Doğradığınız peynirleri tereyağında soteleyin.
4
4. Üzerine yumurtaları kırıp pişirin.
5
5. Tuz ve karabiber ile tatlandırın.
6
6. Üzerine isteğe göre ince kıyılmış maydanoz ve kırmızı pul biber serpiştirip servis yapın.