Peynirli Poğaça

Peynirli Poğaça

Çayın yanına en çok yakışan, pastanelerde sıklıkla tüketilen enfes bir poğaça tarifimiz var! Peynirli poğaça tarifi, sabahları mideleri doyuracak.

35
minutes
369
calories

Ingredients

1
2 adet yumurta
2
1 su bardağı ılık süt
3
1 su bardağı ılık su
4
1 su bardağı ayçiçek yağı
5
1 paket kuru maya
6
2 çay kaşığı tuz
7
4 yemek kaşığı toz şeker
8
2 yemek kaşığı tereyağı veya margarin
9
5 su bardağı un
10
1 su bardağı rendelenmiş beyaz peynir
11
4 dal maydanoz

Instructions

1

Öncelikle şeker, tuz ve kuru mayamızı bir kaba alıyoruz. Üzerine ılık süt ve suyu da ekleyerek güzelce karıştırıyoruz.

2

Homojen bir karışım elde ettiğimizde sırasıyla sıvı yağ ve yumurtayı ekliyoruz.

3

Elde ettiğimiz sıvı karışıma tereyağı ya da margarini de ekleyerek güzelce karıştırıyoruz. En son unumuzu azar azar ekleyerek yumuşak ve ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğuruyoruz.

4

Hamurun üzerini güzelce kapatıp (streç ya da kapak) buzdolabında 1 gece dinlendiriyoruz.

5

Sabaha puf puf kabaran hamurdan parçalar alarak hafif yağladığımız elimizle açıyoruz içine maydanozlu peynir karışımından koyarak yuvarlayarak kapatıyoruz. 15 dakika kadar yanmaz kağıt serili tepside bekletiyoruz.

6

Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun.