Peynirli Pide

Peynirli Pide

Pide tariflerinden en sevilenlerinden biri olan nefis mi nefis peynirli pide tarifiyle karşınızdayız. Şimdiden ellerinize sağlık diyoruz.

45
minutes
478
calories

Ingredients

1
1 su bardağı ılık su
2
1 su bardağı ılık süt
3
1 paket kuru maya
4
2 yemek kaşığı yoğurt
5
1 yemek kaşığı sıvı yağ
6
1 yemek kaşığı toz şeker
7
1 tatlı kaşığı tuz
8
5 - 5,5 su bardağı un
9
200 gram rendelenmiş kaşar peyniri
10
200 gram beyaz peynir
11
1 yemek kaşığı tereyağı

Instructions

1

Mayamızı süt,su ve şeker ile aktive edin. 1-2 dakika bekledikten sonra sıvı yağı, yoğurdu ekleyin.

2

Azar azar unu ilave edin ve güzelce yoğurun. 30 dakika hamurunuzu üzerini örterek dinlenmeye bırakın.

3

Dinlenen hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp oklava ya da merdane yardımıyla tek taraflı ince uzun şekilde açın.

4

İçine arzuya göre rendelenmiş kaşar peyniri ya da ezilmiş beyaz peynir koyup,hamurun kenarlarını içe doğru kıvırıp pide şeklini verin. 

5

Fırın tepsinize dizin. 

6

Önceden ısıtılmış 200 derece fırında hamurunuz kızarana kadar pişirin. 

7

Fırından çıkan pidenin kenarlarına tereyağ sürüp,temiz bir bez kapatın. 5 dakika dinlendirdikten sonra afiyetle yiyin.