Peynirli Mısır Unu Böreği
Kalsiyum, potasyum, protein ve demir mineralleri içeren mısır unu, cilt sağlığına çok iyi gelen besinlerden biridir. Göz sağlığını korumasının yanı sıra hafızayı güçlendirmesiyle de bilinir.Mısır ekmeğigibi birçok hamur…
Ingredients
Instructions
Un ve mısır ununu çukur bir kaba alın. Kabartma tozunu ilave edip harmanlayın. Sıvıyağ, tuz ve azar azar süt ekleyerek hamuru yoğurun.
Peyniri ufalayın. Taze soğan sapları, maydanoz ve dereotunu yıkayıp ince ince doğrayın. Peynire ilave edip harmanlayın.
Hamuru 2 eşit parçaya ayırıp bir parçasını yağlanmış fırın tepsisine yayın. Üzerine peynirli karışımı yayıp diğer hamuru kapatın.
Yumurtayı çırpıp hamurun üzerine sürün. Çörek otu serpip önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında 30 dakika pişirin. Dilimleyip sıcak servis yapın.