Peynirli Maydanozlu Kaygana

Name: Peynirli Maydanozlu Kaygana
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 5 servings
Ingredients: 2 adet yumurta; 1 çay bardağı yoğurt; 1 çay bardağı su; 1,5 çay bardağı un; 2 adet yeşil biber; 1 tutam maydanoz; 50 gram beyaz peynir; 1 çay kaşığı tuz; 1 çay kaşığı karabiber; 1/2 çay bardağı sıvı yağ

Sabah kahvaltılarında sıcacık, çok pratik, yumuşacık dokulu bir hamur işi tarifi arıyorsanız karşınızda peynirli maydanozlu kaygana tarifi!

minutes

calories

Ingredients

2 adet yumurta

1 çay bardağı yoğurt

1 çay bardağı su

1,5 çay bardağı un

2 adet yeşil biber

1 tutam maydanoz

50 gram beyaz peynir

1 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı karabiber

1/2 çay bardağı sıvı yağ

Instructions

Yumurtaları derince bir kaba kırın ve üstlerine peyniri ufalayın ya da rendeleyin.

Suyu ve yoğurdu ilave edin ve ince ince doğradığınız maydanoz ve biberleri de ekleyin.

Güzelce karıştırın ve ununu,tuzunu ve biberini de ekleyerek boza kıvamında bir karışım yapın.

Hazırladığınız karışımdan her seferinde bir kepçe olacak şekilde çok az yağ döktüğünüz yapışmaz tabanlı bir tavaya ya da tercihen krep tavasına dökün ve altlı üstü çevirerek pişirin.

Sıcak sıcak servis edin.