Peynirli Kızartma Börek

Peynirli Kızartma Börek

Unu hamur yoğurma kabına eleyip ortasını havuz şeklinde açın.

-
minutes
-
calories

Ingredients

1
500 gr un
2
10 gr instant maya
3
Yarım su bardağı ılık su
4
1 su bardağı süt
5
15 gr tereyağı
6
Tuz
7
200 gr lor peyniri
8
1 demet maydanoz
9
Zeytinyağı

Instructions

1

1. Unu hamur yoğurma kabına eleyip ortasını havuz şeklinde açın.

2

2. Mayayı yarım su bardağı ılık suya ekleyip karıştırın.

3

3. Suyu una ilave edin.

4

4. Süt, tereyağı ve tuzu ekleyip yoğurun.

5

5. Hamuru 2 bezeye ayırın.

6

6. Bezeleri ince açın.

7

7. Kıyılmış maydanoz ve lor peynirini bir kapta harmanlayın.

8

8. Yufkaların yarısının üzerine belirli aralıklarla iç harcı paylaştırıp diğer yarısını üzerine kapatın.

9

9. Üçgen parçalar şeklinde kesin.

10

10. Börekleri zeytinyağında kızartın.

11

11. Yağını süzüp sıcak servis yapın.