Peynirli Ispanak Köftesi
Ev halkının ıspanak tüketimini arttırmaya niyetli, çok lezzetli çok da pratik bir tarifle karşınızdayız. Peynirli ıspanak köftesiyle tanışın.
Ingredients
Instructions
Ispanakları temizleyin ve bol suyla yıkayın. Yıkadığınız ıspanakları derince bir kaba alıp üstlerine kaynar su dökün ve bu şekilde 3 dakika kadar bekleyin.
Ispanakları kaynar sudan çıkartın ve soğuk suyla tekrar yıkayın.
Ispanakları ince ince doğrayın ve derince bir kabın içerisine alın. Üstüne yumurtaları, rendelenmiş peyniri, ekmek kırıntılarını ve ince ince doğradığınız taze soğanları ekleyin.
Sarımsak aromalı tuzla tatlandırın. Bir kaşık yardımıyla güzelce karıştırın.
Karışımdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartın, avucunuzla yuvarlayın ve yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirin.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üstleri kızarana dek yaklaşık 20 dakika pişirin.
Sıcak ya da soğuk olarak servis edebilirsiniz.