Peynirli İrmikli Puf
Klasik kahvaltı tariflerinden çok farklı, çok lezzetli. Karşınızda bu zamana kadar hiç denemediğiniz peynirli irmikli puf tarifi.
Ingredients
Instructions
Suyu bir tencereye alıp kaynatın. Kaynamaya başlayınca içerisine biraz tuz ve irmiği ilave edin.
Tahta bir kaşıkla ara ara karıştırarak orta ateşte yaklaşık 30 dakika pişirin.
Pişirme süresinin sonunda tencereyi ateşten alın ve içerisine beyaz peynir ile tereyağını ilave edip, tereyağı eriyene dek karıştırın.
6 adet ısıya dayanıklı mini fırın kabının kenarlarını ve dibini yağlayın.
Bayat ekmek kırıntılarını kapların diplerine serpiştirin.
Hazırladığınız irmikli karışımın ½ su bardağı kadarını bir kenara ayırın ve kalan karışımı kaplara paylaştırın.
Bir kaşık yardımıyla kaplara paylaştırdığınız irmik karışımının ortasını çukurlaştırıp, kabın kenarlarına yaslayın.
Kaşar peynirini küçük küpler halinde doğrayın ve kaplara paylaştırın.
Üstlerine birer yumurta sarısı koyun ve ayırdığınız irmikli karışımla üstlerini kapatın.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üstleri hafifçe kızarana dek yaklaşık 10 dakika pişirin.
Fırından çıkarttığınız kalıpları ters çevirerek irmikli pufları kalıplardan çıkartın ve ılık olarak servis edin.