Peynirli Gül Böreği
Peynirli böreklerin en güzeli diyebileceğimiz peynirli gül böreği hem tel tel açılıyor hem de inanılmaz yumuşak! Afiyet olsun!
35
minutes
-
calories
Ingredients
1
6 adet yufka2
400 gram beyaz peynir3
1 adet yumurta4
1 çay bardağı süt5
1/2 çay bardağı sıvı yağ6
1 adet yumurta sarısı7
1 yemek kaşığı çörek otuInstructions
1
Yufka yapraklarını 4 eşit parçaya bölün. Bir kapta yumurta, süt ve sıvı yağını karıştırın.
2
Hazırladığınız sosu fırça ile yufka yapraklarının üzerine sürün.
3
Peyniri yufkanın geniş tarafına serpiştirin ve yufkayı rulo şeklinde sarın. Sarılan yufkayı içe doğru katlayarak gül şekli verin.
4
Yufkaların tamamını aynı teknikle sardıktan sonra, fırın tepsisine dizin üzerine yumurta sarısı sürün ve çörek otu serpin.
5
180°c ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun.