Peynirli Domates Çorbası
Domatesin içindeki ana antioksidan likopendir. Bu madde, vücutta hasara yol açabilecek serbest radikalleri nötralize eder. Domatesin içinde ayrıca beta karoten, folik asit ve A, C, E vitaminleri bulunur. Canı çorba iste…
-
minutes
-
calories
Ingredients
1
5-6 adet domates (veya domates konservesi)2
2 çorba kaşığı tereyağı3
2 çorba kaşığı un4
1 su bardağı süt5
Tavuk suyu + Su6
Kaşar Peyniri7
KrutonInstructions
1
Derin bir tencereye tereyağını eritin. Unu ekleyip hafifçe kavurun.
2
Domateslerin robottan geçirip tencereye ekleyin. Karıştırarak kavurmaya devam edin.
3
Hemen ardından tavuk suyu ve suyu istediğiniz oranda karıştırıp tencereye ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
4
15 dakika kaynattıktan sonra yavaş yavaş sütü ekleyin. Bir taşım kaynadıktan sonra tuzunu ekleyip ocaktan alın.
5
Rendelenmiş kaşar peyniri ve kruton ekmek küpleri ile süsleyip servis edin. Afiyet olsun.