Peynirli Dolgulu Biber Kızartması

Name: Peynirli Dolgulu Biber Kızartması
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 10 adet köy biberi; 100 gram kaşar peyniri; 1 tatlı kaşığı nane; 3-4 dal maydanoz; 100 gram beyaz peynir; 2 adet yumurta akı; 1 su bardağı sıvı yağ; 3 adet domates; 2 diş sarımsak; 1 çay kaşığı tuz; 1 çay kaşığı toz kırmızı biber

Bol domatesli biber kızartmasının tadını peyniri dolgusuyla kat kat artıran çok lezzetli bir tarif kendisi. Hazırlamaya buyurun!

minutes

calories

Ingredients

10 adet köy biberi

100 gram kaşar peyniri

1 tatlı kaşığı nane

3-4 dal maydanoz

100 gram beyaz peynir

2 adet yumurta akı

1 su bardağı sıvı yağ

3 adet domates

2 diş sarımsak

1 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı toz kırmızı biber

Instructions

Peynirli dolgulu biber kızartması için biberlerin sap kısımları çıkarılıp içindeki tohumlar temizlenir.

İç harç için peynirler, nane, ince kıyılmış maydanoz, yumurta akı bir kaba alınıp karıştırılır. Biberlerin içine 1 parmak boşluk kalacak şekilde doldurulur.

Hazırlanan bineler arkalı önlü orta ateşte kızartılıp servis tabağına alınır.

Sos için domates rendesi, tuz, kırmızı biber ve sarımsak rendesi kısık ateşte pişirilir.

Domates sosu biberlerin üzerine geçirilip servis yapılır. Peynirli dolgulu biber kızartması hazır. Afiyet olsun.